千万别信10条朋友圈广泛传播的食物谣言……

2019-10-23 责任编辑NO。郑子龙0371

这条专门转发给你爱的人!

假日的时分歇息在家,菜妈留心了一下家庭群,发现老一辈们除了关怀吃什么长命、怎样摄生以外,还喜爱共享的文章便是,哪些东西有毒,千万别给孩子吃。

我认真思考了一下,觉得应该写一篇文章,弄清一下某些现实,可不能白白浪费了许多有营养的食材呀!

1

千滚水,会致癌

即便重复烧开20次的水,其间的亚硝酸盐含量大约为0.038mg/L,依然远低于国家饮用水规范值(≤1mg/L)。

所以彻底不必忧虑会呈现亚硝酸盐中毒或致癌的状况。

相同隔夜茶也是这个道理。当然,好欠好喝我管不着。

2

隔夜菜,也致癌

还有妈妈忧虑隔夜菜是不是也有亚硝酸盐,吃了对身体欠好。

尤其是给孩子做辅食,一会儿预备了一周的量,这样会不会反而不环亚娱乐ag88官方网站|官方网站呢?

其实新鲜的蔬菜、肉类,乃至饮用水里都有亚硝酸盐,要害仍是要看含量。

实验室研讨数据标明,隔夜的蔬菜肉类,亚硝酸盐的确会增加,常温保存比冷藏多。

但不论哪种状况,放置24小时之后的亚硝酸盐含量,都远远低于国家规范。

别的关于不是隔天吃的辅食,制造后应该及时将不吃的分隔放置到冷冻室保存,也能够削减亚硝酸盐的生成。

3

给宝宝吃豆腐

会导致性早熟

大豆中含有一种名叫大豆异黄酮的的植物雌激素,许多家长听到雌激素,就和性早熟树立起了联络。

现实上大豆异黄酮并不是雌激素,仅仅因为和雌激素中的雌二醇结构类似而被称为植物雌激素。(长得像,怪我咯)

它对人体雌激素水平能够起到“双向调理”的效果。(体内雌激素缺乏,它帮你增加点;体内雌激素过多,它帮你降低点)

豆腐自身细腻娇嫩,是植物来历的优质蛋白,很合适宝宝食用。

可是,豆制品中含有必定的低聚糖,吃多了简单在肠道发作气体,形成胀气的状况。

给宝宝吃豆制品,记住适量哟!

4

吃蜂王浆也会性早熟

蜂王浆其实是蜜蜂的口水(emmm忽然不感兴趣了怎样回事……)。

它的确有类激素效果,可是其间的激素含量极低,远低于常见食物,比鸡蛋还要低许多,不或许因为其间的激素直接引起性早熟呢。

可是蜂王浆一般糖含量较高,并且其间的蛋白质很简单引起过敏反应,因而也不主张婴幼儿食用。

综上,是真没必要吃。(真话也或许是太贵了……)

5

黄鳝、小龙虾、大闸蟹

都是吃避孕药长大的

常常有老一辈说黄鳝又粗又大肯定是吃避孕药长大的。

其实黄鳝是一种独特的生物,成长进程会发作雌雄性反转:个子小的大多都是雌性,产卵后有一部分变为雄性,长大后基本上都是雄性了。

在雌鳝繁衍时段会耗费许多体能,所以成长速度受到限制。而雄鳝没有这个“顾忌”,能够无拘无束地放纵自己,所以终究体型就比较大了。

虽然在实验室条件下,的确发现外源性雌激素能够使黄鳝增加,但大剂量雌激素也会让黄鳝丧身,并且本钱太高。

而小龙虾、大闸蟹等其他水产品也没有投进避孕药的必要。小龙虾上市时还没到繁衍期,底子没有繁衍才能,当然就不需求避孕药啦。并且你有没有买过避孕药!有多贵你知道么……

别的,早在2011年,农业部就明令禁止各类雌激素、避孕药成分用于动物饲料和饮用水中。

这种既亏本又违法的傻事,信任绝大部分厚道本分的饲养人是不会干的吧。

6

鸡都是打药速成的

不瞒你说,现在咱们吃的许多鸡的确是“速成鸡”。从出世到宰杀,只需四十几天,并且个个浑圆丰满,包你肉多!

那是不是打了激素才长那么快啊?

其实这得益于对肉鸡种类的研讨。

这么多人等着吃我,赶忙长大!

咱们国家也有专门的规范规范,规则肉鸡的体重和成长月龄周期,底子不需求打药,人家天然生成便是这个种群。

当然,仍是主张你购买正规途径的鸡肉,才更有保证哦。

7

吃猪血鸭血能够铲除雾霾

血制品作为富含血红素铁的一种食材,是能够给增加辅食后的宝宝适量食用的,有必定的防备缺铁性贫血的效果。可是它们并没有铲除雾霾的奇特成效哦。

人体自身消化道就跟呼吸道是独立分隔的,动物血制品从嘴里吃下去,进入的是胃肠道。而吸进去的空气是进入到肺,然后进行气体交流,把二氧化碳再排出体外。两者互不干涉,没有任何关系。

8

生果清洗时变色

便是被染色了

假如你买过紫色的玉米、紫薯、黑米等,清洗或烹饪时分多少会掉色,变蓝变绿,看上去怪吓人的。其实这是植物中天然含有的花青素形成的,并不需求染色哦。

它之所以变色,是因为花青素遇酸变红,遇碱变绿变蓝。并不是紫薯坏了,也不是染色了,彻底能够定心吃,仅仅花青素有所丢失。

图源: https:///diy/Arts-and-Crafts-Projects/1/project/Red-Cabbage-Indicator-Experiment/2728

9

个子大又奇形怪状的草莓

都是打了激素

人有人的激素,植物也有,它们能调控植物开花结果、生熟变老、休眠萌生,是一种成长调理剂。

大多数状况下,草莓能够自给自足。

遇到反季节种在大棚里的,的确或许需求人工给加一点“激素”,其实应该是叫食物成长调理剂(也叫植物激素,如膨大剂)。

可是一般运用剂量很小,用多了会变形,歪果裂枣可卖不出去。并且只对植物起效果,对人没有影响。

10

猪肝有毒

孩子不能吃

动物肝脏是解毒的器官,并不代表吃了就会中毒。

环亚娱乐ag88官方网站|官方网站的肝脏会把体内毒素代谢排出体外,不过比较其他器官,的确重金属和药物的残留会更多一些。

可是,只需购买经过检疫的合格猪肝,食用前充沛清洗浸泡。再加上咱们食用猪肝的量其实很有限(每周不超越50g猪肝,25g鸡肝,不然维生素A会过高,或许有积蓄危险),着实不必过分忧虑。

你的朋友圈还有哪些高频流言

或许有哪些你也困惑的“有害物质”?

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本文首发:菜妈和钱爸

本文作者:菜妈

责任编辑:李小荣

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